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Cosa (chi) è margarina - definizione
margarina
margarina (del gr. "márgaron", perla, por el color) f. Sustitutivo de la mantequilla, fabricado con distintas grasas vegetales o animales.
margarina
margarina
sust. fem.
Química. Substancia grasa de consistencia blanda, que se extrae de ciertas grasas animales y de aceites vegetales y que tiene los mismos usos que la mantequilla.
Wikipedia
Margarina
Margarina es un término genérico para denominar distintos tipos de grasas usadas en sustitución de la mantequilla. Aunque originalmente estaba hecha de grasas animales, la mayor parte de la margarina que se consume hoy en día está hecha de aceite vegetal. La pasta para untar se llamó originalmente oleomargarina del latín para oleum (aceite de oliva) y griego margarite (perla que indica brillo). Posteriormente, el nombre se acortó a margarina.[1] La margarina se puede usar como ingrediente en otros productos alimenticios, como pasteles, donas y galletas.[2]
